Découvrez notre Carte ainsi que notre Menu Découverte.
Notre carte met à l’honneur une cuisine raffinée où les grands classiques sont réinterprétés avec finesse. Le chef y associe savoir-faire traditionnel et approche contemporaine pour proposer des assiettes généreuses et soignées.
Le menu découverte est une invitation au voyage. Renouvelé chaque mois, il explore les cuisines du monde à travers des créations originales du chef, sublimées par des produits de saison et une approche moderne et inventive.
Pour toute allergie, restriction alimentaire ou demande particulière, merci de nous en informer au moment de la réservation.
Cuisine gastronomique par Jean-Baptiste Mancino, au cœur de Houffalize.
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